Notre carte
des mets

Tapas

  • Bruschetta Norvégienne

    Pain au romarin, Philadelphia, saumon, aneth

  • 🌱 Focaccia Piemontese

    Roquette, tomates cerise et sauce truffée

  • 🌱 Focaccia Romana

    Tomates séchées, pecorino, ail, huile bio

  • Ardoise de charcuterie et fromages

Starters & Salads

  • 🌱 Poké bowl grec

    Tomates, feta, poivrons, oignons, olives noires, concombres, salade iceberg, menthe fraîche, huile d’olive

  • Poké bowl Memphis

    Salade Iceberg, mangues, crevettes, avocats, saumon fumé, riz basmati, vinaigre d’avocat, huile d’olive

  • Poké bowl Caprese

    Roquette, Mozzarella di Buffala, jambon cru S. Daniele, tomates cerise, basilic, huile d’olive

  • Poké bowl Ceasar

    Salade Iceberg, croûtons, poitrine de poulet, lardons grillés, écailles de parmesan, sauce Ceasar

  • 🌱 Cream of tomato soup

    Fresh tomatoes, croutons, basil, garlic, olive oil

  • 🌱 Minestrone à l’italienne

    Légumes du potager, croûtons

  • 🌱 Eggplant millefeuille with parmigiana

    Aubergines, tomates, mozzarella, Grana Padano, pesto, basilic

  • Carpaccio di manzo

    Bœuf, roquette, fromage frais, ciboulette

  • Tartare di manzo

    Filet de bœuf coupé au couteau, toasts grillés

Pasta & Risotto

Meat & Fish

Memphis’ Specialty

  • Accompagnements

    Pommes frites McCain - Timbale de riz Basmati - Salade mêlée - Épinards au beurre - Légumes de saison à la vapeur

Origin of meat & fish
Jambon / lardons / bœuf / veau / poulet : Suisse & France – 
Daurade / sole : selon arrivage
Crevettes : Norvège

Pizza

Sushi Bar

CONSULTEZ NOS PLATEAUX MIXTES LORS DE VOTRE COMMANDE

Menu Enfants

  • 🌱 Rigatoni au beurre
  • Tagliatelle bolognaise
  • Chicken Nuggets

    Accompagnés de pommes frites McCain

  • 🌱 Pizza Bugs Bunny

    Tomates, mozzarella

  • Ice Cream

Desserts

vins

vins blancs du valais

FENDANT

JOHANNISBERG

PETITE ARVINE

CHARDONNAY

vins blancs italiens

PIEMONT

FRIULI

vins rosés

VALAIS

TOSCANE

FRANCE

ESPAGNE

vins rOUGES DU VALAIS

GAMAY

DÔLE

PINOT NOIR

CORNALIN

HUMAGNE ROUGE

SIRAH

MERLOT

SPÉCIALITÉS

vins rOUGES italiens

PIÉMONT

TOSCANE

SARDAIGNE

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vins blancs Du monde

FRANCE

NOUVELLE-ZÉLANDE

vins ROUGES Du mondE

AFRIQUE DU SUD

ARGENTINE

AUSTRALIE

FRANCE